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上汽良友两集团代表参加花色西点制作活动
作者:上海市职业教育协会 出自:上海市职业教育协会 发布时间:2014-03-19 10:46:28
 

上汽良友两集团代表参加花色西点制作活动

本网讯(本网综合消息)三八妇女节之机,上汽集团、良友集团总部工会分别于39日、14日组织部分女职工代表来到我会团体会员上海市贸易学校焙烤实训中心参加花色西点制作活动。在食品教研部主任姚圣煊老师对蛋挞和蛋糕制作进行了讲解和现场演示后,大家纷纷卷起衣袖,开始实践。在动手制作的过程中,大家兴趣十足、操作认真、互帮互学。经过两个多小时的操作和烘焙,当一盘盘香喷喷、金黄色的曲奇饼干和蛋挞出炉,实训室内传出阵阵喜悦的欢呼声。

本次活动为进一步拓展学校各类培训项目,充分利用好学校现有的食品烘焙技术和制作设备,起到了较好的引导和推广作用。